Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Hautes Cotes de Nuits
-
Выдержка13 месяцев в бочках из французского дуба (5% новые).
-
ФерментацияРучной сбор в небольшие ящики, тщательный триаж, полное гребнеотделение. Бережная мацерация с погружением шапки. Спонтанная алкогольная ферментация.
-
Виноградник3 гектара, два lieux-dits на крутом склоне холма в коммуне Segrois: En Riottes - высота 332 метра и Petite Vigne - высота 335 метров. Западная экспозиция. Возраст лоз 25 лет. Почва, состоит в основном из известняка с примесью глины и остатков леса Мантуи.
Описание
Очень свежее вино с нотами красных ягод и специй. Нежные шелковистые танины, сложный, утонченный, минеральный и слегка сладковатый вкус.
- Комментарии
Загрузка комментариев...