Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Cremant de Bourgogne
-
Выдержкаболее 30 месяцев в бутылке на осадке, что позволяет достичь нужной структуры и изящества. Дегоржаж и дозаж производятся непосредственно перед продажей вина.
-
Ферментацияручной сбор и сортировка, отстаивание сусла и ферментация с применением естественных дрожжей в стальных резервуарах с температурным контролем. После завершения первой ферментации и ассамбляжа первое вино выдерживается около 6 месяцев в стали.
-
Виноградникучастки у подножия холмов, глинисто-известняковые почвы, встречается голубой мергель и песок. Южная и юго-восточная экспозиция виноградников. Примерный возраст лоз – 35-40 лет.
Описание
Блестящий светло-розовый цвет. Аромат соткан из ягодных, цветочных и медовых оттенков. Во вкусе свежесть дополняется нотами красных садовых ягод, розовых ароматных яблок и теплых тостов.
- Комментарии
Загрузка комментариев...