
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
ФерментацияРучной сбор, пневматический пресс, отстаивание и охлаждение сусла. ферментация в стальных танках, с натуральными дрожжами в течение 15-18 дней, малолактика в стали, в течение нескольких месяцев при температуре 20°С
Описание
Благодаря мультиэкспозиции и хорошему прогреву солнцем, Гран Крю Вальмюр развивает фруктовые, очень округлые ароматы. В этом вине меньше влияния известняка и глиняных подпочв. Во рту оно порадует своей упругостью, мощным характером и будет ощущаться менее сухим, чем его сосед Les Clos. Послужит прекрасной парой к свинине с орехами и специями.
- Комментарии
Загрузка комментариев...