
Общая информация
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Chassagne-Montrachet
-
Выдержка12 месяцев в дубовых бочках на 228 и 350 литров (35% нового дуба), затем один месяц в стальных танках. Розлив по бутылкам без фильтрации.
-
Ферментацияалкогольная и малолактическая ферментация в дубе
-
Виноградникбиодинамика, лозы высажены с 1954 по 1955 годы. Площадь виноградника 0,5 га. Песчаные и известняковые почвы.
Описание
«Узнаваемая ароматика Шассани, но с более цветочными оттенками. Среднетелое, интенсивное и округлое, с очень долгим и стойким послевкусием. Это вино требует терпения»
Jasper Morris (Inside Burgundy)
- Комментарии
Загрузка комментариев...