-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021236
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка50% в стальных резервуарах и на 50% в дубовых бочках в течение 12 месяцев
-
Ферментацияхолодная мацерация в течение 2 дней, с последующей ферментацией в стали
-
Виноградниклозы высажены 1996 году. Красная глинистая почва, которая хорошо удерживает влагу, также есть гранитная почва с глубокой глиной под ней.
Вино насыщенного яркого рубинового цвета. Гармоничное и мягкое в аромате, с обилием черных и красных фруктовых оттенков, дополненных нежным звучанием специй и пряностей. Вкус шелковистый и округлый, с гладкими танинами и ярко-выраженным фруктовым профилем и пряным подтоном в финише.
- Комментарии
CLOOF WINE ESTATE / КЛУФ ВАЙН ЭСТЕЙТ
Винодельня расположена в живописном регионе Дарлинг, который находится всего в 40 минутах езды от Кейптауна. Дующий в этом регионе холодный юго-западный ветер не только предохраняет ягоды от плесени, выдувая лишнюю влагу, но и охлаждает виноградники в ночные часы, благодаря чему ягоды прекрасно созревают, сохраняя хорошую свежесть и ароматику. Почвы – выветренный гранит (гранитный щебень и крошка).
