-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00018436
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Rueda
-
Выдержка6 месяцев в нержавеющей стали. Перед розливом стабилизация холодом
-
Ферментацияночной сбор урожая способствует сохранению кислотности и свежести. Холодная мацерация 8-12 часов в стали. Ферментация также при низкой температуре (17ºC) в стальных чанах
-
Виноградникаллювиальные террасы, песок, ил на известняковых подпочвах, возраст лоз 15-25 лет
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. Выразительные ароматы зеленого яблока, персика, дыни, цитрусовых фруктов, легкие нюансы полевых трав и цветов. Освежающее вино с хрустящей кислотностью и интенсивным мягким вкусом. Шардоне добавляет вину плотности тела, а вердехо отвечает за структуру. Послевкусие полно фруктами и цветочными оттенками.
- Комментарии
GRUPO YLLERA / ГРУПО ИЛЬЕРА
Объединение хозяйств Grupo Yllera было создано в 1970 году, хотя сами основатели являлись виноделами и виноградарями в пятом поколении. Семья Ильера – первопроходцы в регионе Руэда, где стартовала вином Cantosan со старых лоз, с него и начался взлет сорта вердехо и престижности Руэды, первого DO, созданного в провинции Кастилия и Леон. Самое деятельное участие в этом принимал авторитетный риоханский энолог Рамон Мартинес – он до сих пор стоит за всеми винификационными процессами в Yllera.
