-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00008836
- 00009742
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Rueda
-
Выдержка6 месяцев в нейтральных емкостях
-
Ферментацияферментация 1/3 в старых дубовых бочках, 1/3 в нержавеющей стали, 1/3 в бетонных чанах
-
Виноградниксредний возраст лоз – 30 лет, галечные почвы с вкраплениями известняка на более высоких участках
Платье золотисто-соломенного оттенка с зеленоватыми вкраплениями. В чудесном букете ярко выражены оттенки персика, яблока и экзотических фруктов в сочетании с ароматами цитрусовых, свежих трав и специй. Вкус свежий, насыщенный фруктовый, с хорошей кислотностью и нотками сушеных трав, а в долгом, горьковатом послевкусии чувствуются нюансы цитрусовых и минералов.
- Комментарии
JOSE PARIENTE / ХОСЕ ПАРЬЕНТЕ
Винодельческое хозяйство Bodegas Jose Pariente основано двумя ведущими учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые долгое время работали в научно-исследовательском институте виноделия и виноградарства Испании и имели самое непосредственное отношение к испанской «винной революции». До недавнего времени вместе с хозяйством Elias Mora винодельня входила в проект Dos Victorias, который в середине 2000-х гг. произвел своими винами настоящий фурор в Испании и за рубежом. Сегодня проект распался, и Виктория Парьенте трудится на виноградниках со старыми и молодыми лозами, которые перешли по наследству от ее отца Хосе Парьенте, давшего свое имя хозяйству.
