-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020774
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка7 месяцев на осадке в барриках с периодическим батонажем + 5 месяцев в стальных чанах
-
Ферментацияв новых (50%) и старых (2 года) французских бочках объёмом 500 и 228 литров
-
Виноградникпочвы - кварц, галечник.
Комплексный насыщенный аромат, с пряно-бальзамическими акцентами, в которых явно ощущаются нотки аниса, эвкалипта и дымные нюансы. Вино объемное и маслянистое во вкусе, при этом элегантное и сбалансированное, с ощутимым уровнем кислотности и минеральностью.
- Комментарии
JOSE PARIENTE / ХОСЕ ПАРЬЕНТЕ
Винодельческое хозяйство Bodegas Jose Pariente основано двумя ведущими учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые долгое время работали в научно-исследовательском институте виноделия и виноградарства Испании и имели самое непосредственное отношение к испанской «винной революции». До недавнего времени вместе с хозяйством Elias Mora винодельня входила в проект Dos Victorias, который в середине 2000-х гг. произвел своими винами настоящий фурор в Испании и за рубежом. Сегодня проект распался, и Виктория Парьенте трудится на виноградниках со старыми и молодыми лозами, которые перешли по наследству от ее отца Хосе Парьенте, давшего свое имя хозяйству.
