Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

0
Jose Pariente, Verdejo Fermentado En Barrica, 2015
Нет в наличии

Хосе Парьенте, Вердехо Ферментадо ан Баррика, 2015

Цвет
Тип
Страна
Субрегион
Производитель
Год
Объем (мл)

750

Алкоголь
Сортовой состав
Выдержка

5 месяцев в нержавеющей стали

Ферментация

Во французских барриках (50% нового дуба), 7 месяцев батоннажа


ОБЪЕМ

Платье светло-золотистого цвета, интенсивный, комплексный аромат, в котором выделяются тона специй, дыма, копченого мяса, спелых фруктов и легкий намек на ваниль. На заднем плане экзотические фрукты и минералы. Вкус объемный, щедрый, очень элегантный. Несмотря на мощность и маслянистость, кислотность на хорошем уровне, что обеспечивает условия для долгого развития вина. Прекрасный баланс между фруктовостью и древесными обертонами.

JOSE PARIENTE / ХОСЕ ПАРЬЕНТЕ

Винодельческое хозяйство Bodegas Jose Pariente основано двумя ведущими учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые долгое время работали в научно-исследовательском институте виноделия и виноградарства Испании и имели самое непосредственное отношение к испанской «винной революции». До недавнего времени вместе с хозяйством Elias Mora винодельня входила в проект Dos Victorias, который в середине 2000-х гг. произвел своими винами настоящий фурор в Испании и за рубежом. Сегодня проект распался, и Виктория Парьенте трудится на виноградниках со старыми и молодыми лозами, которые перешли по наследству от ее отца Хосе Парьенте, давшего свое имя хозяйству.

Подробнее