-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Grosse Lage
-
Выдержка16 месяцев в барриках. Без фильтрации и оклейки.
-
Ферментацияспонтанная ферментация, в барриках 1-3 года использования
-
Виноградник100% участка во Франции (граничит с Каммербергом). Почвы – чистые известняковые породы с небольшим верхним слоем суглинков. Виноградник с южной экспозицией, защищенный Пфальцским лесом, с отдельного парцелла Костерт, который с 1971 года является частью Зонненберг. Высота – 200-260 м н.у.м., уклон – 20%
Интенсивный фруктовый аромат спелой черной вишни, темной сливы и терна перекликается с нотами лесной фиалки , миндальной косточки, древесных специй и подсушенных ароматных трав. Во вкусе сочное и слегка пряное, с идеально выверенной структурой, плотными, но шелковистыми танинами и чувствительным минеральным финишем с графитовыми нюансами. Непростой 2021 винтаж гарантирует деликатность и изящество при чувственном и щедром профиле.
- Комментарии