-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00016716
- 00016869
-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в дубовых бочках на 300 л и 9 месяцев в старых дубовых бочках на 2500 л. Бутилирование без фильтрации.
-
Ферментация20% целых гроздей. Спонтанная ферментация в больших дубовых бочках при tº 30ºC
-
Виноградниквозраст лоз 10-30 лет, почвы лёсс, глина, гравий. Биодинамика Respekt.
Чистые сортовые черты пино нуара - сушеная клубника, подлесок, немного дымных тонов и оттенков рукколы. Во вкусе о себе напоминают тона вишни и красного апельсина. Хорошо структурированное и элегантное вино с шелковистой текстурой и нежными танинами.
- Комментарии
FRED LOIMER / ФРЕД ЛОЙМЕР
Фред Лоймер с детства мечтал стать виноделом и очень рано приобщился к работе на отцовских виноградниках. «С самого начала я хотел производить только вина высшего качества», - говорит Лоймер, «мои вина должны были быть отражением меня самого и терруара Кампталя». Несмотря на то, что винодельня Loimer уже давно находится в числе лучших в Австрии, вина Фреда до сих пор таят немало сюрпризов для ценителей.
