-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020204
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Alsace
-
Выдержка8 месяцев на осадке
-
Ферментациявиноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод вручную, прессование пневматичесским прессом минимум 4 часа, ферментация на местных дрожжах при низких температурах
-
Виноградниквиноград с нескольких участков коммуны Рибовилле расположенных на песчано-каменистых почвах на равнине и на склонах холмов с мергелево-известняковой составляющей. Сертификатом ECOCERT
Очень открытый, фруктовый аромат с нотами цитрусовых, экзотических фруктов и аниса с поразительной чистотой и утонченностью. Сухое, структурированное, с приятным балансом.
- Комментарии
LOUIS SIPP / ЛУИ СИПП
История винодельни Louis Sipp восходит к 1918 году, когда Луиза Сипп, начавшая семейный бизнес, приобрела первые участки виноградников, в то время как ее муж Луи был на фронте. Тогда же были куплены и первые ферментационные чаны, некоторые из них используются и до сих пор. В то время виноград собирался на холме Kirchberg (сегодня классифицирован как Гран Крю) и на плечах рабочих относился на винодельню. Первые хвалебные отзывы вина хозяйства получили уже в начале 20-х годов прошлого столетия.
