-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00018062
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Chianti Classico / Radda in Chianti
-
Выдержкав больших деревянных бочках из французского и славонского дуба, минимум 19 месяцев. Далее вино проводит месяц в цементных чанах, откуда под действием естественной гравитации вино сливают и фильтруют перед бутилированием. При производстве учитываются фазы Луны.
-
Ферментацияспонтанное брожение в цементных резервуарах, без контроля температуры, на естественных дрожжах. Мацерация на осадке в течение 25 дней, малолактика на естественных дрожжах.
-
ВиноградникBaron’Ugo, возраст лоз более 45 лет. 570 метров над уровнем моря!!! Почвы: мергель, песчаник. Сертифицированная органика.
«Вино цвета переливающегося рубина. Пикантный многослойный аромат наполнен спелыми ягодами, оттенками подлеска, кожи и древесными нюансами. Во вкусе легкое и энергичное вино раскрывается спелой малиной и мелкозернистыми танинами. Учитывая теплый год – вино получилось удивительно элегантное и колоритное.»
Walter Speller (Jancis Robinson)
- Комментарии
AZIENDA AGRICOLA MONTERAPONI / АЗЬЕНДА АГРИКОЛА МОНТЕРАПОНИ
Монтерапони – восхитительная средневековая деревушка, основанная еще в Х веке. Одноименное хозяйство находится на вершине холма высотой 470 метров. С 1974 года оно управляется семейством Браганти, причем виноградники пока занимают лишь небольшую часть угодий – всего 10 га из 200, оставшаяся площадь отведена под оливковые рощи и пахотные земли.
