-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияЗГУ: Кубань. Крымск
-
Выдержкаво французском дубе в течение 16 месяцев: 50 % - новая, 50 % - 4х-летняя бочка
-
Ферментацияв стали
-
Виноградникпесчано-глинистый ил. 0,66 Га.
Аромат раскрывается оттенками сливы, черники, черного перца, тонами специй и табака. Во вкусе сочная ежевика и спелая слива дополнены нюансами древесной ванили и специй.
- Комментарии
NIKOLAEV & SONS / НИКОЛАЕВ И СЫНОВЬЯ
Проект «Николаев и Сыновья» объединил в себе винодельческие, земледельческие традиции и современный подход, а также сохранил самое важное - аутентичность, верность предпочтениям одной семьи и ее ценностям. Это целая экосистема, где основой является органическое земледелие, ручной труд, близость фермы к производству и виноградников к винодельне. Говоря непосредственно о виноделии - по сути это Домен с четко определенным происхождением винограда.