-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка14 месяцев в дубовых бочках объемом 350 л (90% французские, 10% американские), затем минимум полгода в бутылках
-
ФерментацияВ течение 12 дней в стальных чанах, малолактика
Полнотелое, сложное, с характером и прекрасным потенциалом к выдержке. Очаровательные ароматы красных и черных фруктов, тарта с вишней, черной и красной смородины, спелых слив. Во рту обволакивающее, согревающее ягодной, чуть пряной волной вкусов. Удивительно продолжительное послевкусие.
- Комментарии
PODERE POGGIO SCALETTE / ПОДЕРЕ ПОДЖО СКАЛЕТТЕ
Podere Poggio Scalette получило статус независимого винного хозяйства в 1991 году, когда Витторио Фиоре (Vittorio Fiore) и его жена Адриана приобрели несколько участков земли на холмах деревни Руффоли, в муниципалитете Греве ин Кьянти – самом сердце Chianti Classico. Помимо старенького кирпичного дома, пара получила в собственность от предыдущего владельца виноградники, пастбище, посадки оливковых деревьев и леса.