Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Pommard AOC
-
Выдержка18 месяцев в бочках, 33% из которых новые
-
ФерментацияХолодная мацерация (7 дней при 10°C) Полное гребнеотделение. Спонтанная ферментация в течение 12 дней.
-
Виноградник0,14 га. Парцели расположены на восточных склонах Поммара, над лучшими виноградниками категории Premier Cru, на тонком, преимущественно известняковом терруаре. Лозы высажены в 1990 году. Органическое виноградарство.
Описание
Глубокий темный красный цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат насыщенный, с нотами спелых черных и красных ягод, лакрицы, специй и земли. Вкус мощный, теплый, с плотной текстурой, фруктовостью, структурированными танинами и отличной кислотностью. Послевкусие стойкое, с темными фруктами, пряными нотками и каменистой минеральностью.
- Комментарии
Загрузка комментариев...

























