Название
Salwey, Eichberg GG Spatburgunder, 2013
Залвей, Айхберг ГГ Шпетбургундер, 2013
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00008859
- 00008375
- 00008859
Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в новых барриках. Бутилирование без фильтрации
-
ФерментацияПолное гребнеотделение, холодная мацерация 7 дней, ферментация на естественных дрожжах при 25-33°C с частым ремонтажем и пижажем, в течение 7-12 дней
Описание
Нос очень насыщен: ноты вишни, сливы и малины. Вкус сочный, с живой кислотностью, нотами спелых фруктов и легкими копчеными нюансами – прекрасный образец партнерства дуба и фрукта. Танины выраженные, но мягкие.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
WEINGUT SALWEY / ВАЙНГУТ ЗАЛВЕЙ
Винодельня Залвей расположена в коммуне Оберротвайль в регионе Баден. Во главе хозяйства стоит Конрад Залвей, представитель третьего поколения семьи. Традиционно для нагорья Кайзерштуль здесь выращиваются преимущественно бургундские сорта семейства пино: гри, блан и нуар. Кайзерштуль – это область с самым большим числом солнечных дней в Германии и один из самых теплых регионов страны.