Пожалуйста, подождите...

Пожалуйста, подождите...

5
Salwey, Eichberg GG Spatburgunder, 2013
5 650 руб.

Залвей, Айхберг ГГ Шпетбургундер, 2013

Цвет
Тип
Страна
Регион
Год
Объем (мл)

750

Алкоголь
Рейтинги

RP 92, WA 91, JR 17

Сортовой состав
Выдержка

12 месяцев в новых барриках. Бутилирование без фильтрации

Ферментация

Полное гребнеотделение, холодная мацерация 7 дней, ферментация на естественных дрожжах при 25-33°C с частым ремонтажем и пижажем, в течение 7-12 дней


ОБЪЕМ

Нос очень насыщен: ноты вишни, сливы и малины. Вкус сочный, с живой кислотностью, нотами спелых фруктов и легкими копчеными нюансами – прекрасный образец партнерства дуба и фрукта. Танины выраженные, но мягкие.

WEINGUT SALWEY / ВАЙНГУТ ЗАЛВЕЙ

Винодельня Залвей расположена в коммуне Оберротвайль в регионе Баден. Во главе хозяйства стоит Конрад Залвей, представитель третьего поколения семьи. Традиционно для нагорья Кайзерштуль здесь выращиваются преимущественно бургундские сорта семейства пино: гри, блан и нуар. Кайзерштуль – это область с самым большим числом солнечных дней в Германии и один из самых теплых регионов страны.

Подробнее