-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка14,5 месяцев во французских и американских бочках (максимальный возраст бочек – 3 года), переливка каждые 4 месяца + 10 месяцев в бутылке. Бутилирование без фильтрации
-
ФерментацияГребнеотделение, ферментация при 26-28°C, мацерация 24 дня
В аромате вишневое с выраженными нотами тостов, какао, кофе и богатыми фруктовыми оттенками. Сильное во вкусе, немного дымное с отличным балансом тостовых нот, бочки и фруктов.
- Комментарии
SIERRA CANTABRIA / СЬЕРРА КАНТАБРИЯ
Bodegas Sierra Cantabria – самая старая марка одного из хозяйств, принадлежащих семье Эгурен. Выпускаемая с 1957 года, она объединяет традиционную линию – Cosecha, Crianza, Reserva, Gran Reserva, Rosado, Garnacha, a также несколько вин с отдельных виноградников – Cuvee Especial, Organza, Finca El Bosque, Amancio, Reserva Unica, Coleccion Privada. Традиционная линия в своей стилистике объединяет типично риоханскую ювелирную работу с бочкой с фирменным стилем Эгуренов – элегантным, с бархатистой текстурой.