-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00019401
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCa: Rioja
-
Выдержка6 месяцев в стали и 6 месяцев в бочках из американского дуба, французского 225 л. максимум 3- х годичных
-
Ферментацияферментация с натуральными дрожжами, полученными с собственных виноградников. Температурный контроль на уровне 28º C. Ежедневный контроль экстракции дубильных веществ и полифенолов. В процессе ферментации (8 дней) два ремонтажа в день. После процесса ферментации, в течение 6 дней ремонтажи реже
-
Виноградникорганическое виноградарство без использования химических удобрений. Низкая урожайность 45 гл/га. Почвы глинисто-известняковые с гравием. Высота 567 метров
Ароматы спелой вишни, ежевики, сливы, цветочные оттенки и дымные тона. Сочное, глубокое и сбалансированное вино с фруктово-пряными нотами, бархатными танинами и хорошо интегрированной кислотностью.
- Комментарии
SIERRA CANTABRIA / СЬЕРРА КАНТАБРИЯ
Bodegas Sierra Cantabria – самая старая марка одного из хозяйств, принадлежащих семье Эгурен. Выпускаемая с 1957 года, она объединяет традиционную линию – Cosecha, Crianza, Reserva, Gran Reserva, Rosado, Garnacha, a также несколько вин с отдельных виноградников – Cuvee Especial, Organza, Finca El Bosque, Amancio, Reserva Unica, Coleccion Privada. Традиционная линия в своей стилистике объединяет типично риоханскую ювелирную работу с бочкой с фирменным стилем Эгуренов – элегантным, с бархатистой текстурой.
