-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Soave
-
Выдержка3-4 месяца в стальных ёмкостях
-
Ферментацияручной сбор, мягкое дробление и прессование целых гроздей. Далее охлаждение до 5 °С, а затем ферментация при контролируемой температуре 15 °С в стальных ёмкостях
-
Виноградникзона Costeggiola, 20 га, известковые почвы, южная экспозиция. Лозы высажены в 1960, 1986 годах
В аромате вина цветочные ноты, оттенки яблока, белой сливы и миндаля. Свежий и чистый вкус, с легкой пикантной ноткой, сбалансированной кислотностью и миндальными нотками в послевкусии.
- Комментарии
AZIENDA AGRICOLA TAMELLINI / АЗЬЕНДА АГРИКОЛА ТАМЕЛЛИНИ
Винодельня была построена в 1998 году; она оснащена современными чанами из нержавеющей стали с контролем температуры. Диоксид серы используется в настолько минимальных количествах, что вина могли бы быть сертифицированы как органические.