
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Toro
-
Выдержка20 месяцев в новых бочках из французского дуба
-
Ферментацияручной сбор, гребнеотделение. Ферментация в нейтральных емкостях на диких дрожжах. ЯМБ
-
Виноградниквиноградники в La Jara, El Palo, El Rosal, Villabuena del Puente и Valdefinjas. Высота 750-900 метров над уровнем моря. Континентальный климат с сухим жарким летом, холодной зимой, большими перепадами дневных и ночных температур. Почва песчаная, с глинистой подпочвой и большим содержанием гравия. Северная экспозиция. Возраст лоз от 45 до 100 лет. Урожайность 21 гл/га
Вся мощь и уверенность Торо демонстрируется в характере этого вина. Аромат насыщен роскошным букетом из оттенков спелых красных и черных фруктов, щедро сдобренных нотами табака, специй и дымными нюансами. Вкус удивляет сочетанием концентрации, сложности, свежести и баланса в долгом финише.
- Комментарии
TESO LA MONJA / ТЕСО ЛА МОНХА
Семья Эгурен приступила к работе над терруаром Торо еще 15 лет назад во время поиска виноградника для нового семейного проекта в Винос-де-ла-Тьерра, привлеченная потенциалом мощных дофиллоксерных лоз с их способностью рождать уникальные вина, минеральных почв и потрясающего микроклимата. Сочетание всех этих условий позволило получить величественные и элегантные красные вина из сорта , который является самостоятельным клоном темпранильо.