-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Gutswein
-
Выдержка10 месяцев в нержавеющей стали и частично в больших дубовых бочках
-
Виноградниквозраст лоз до 120 лет (многие не привиты), девонские сланцевые почвы вулканического происхождения
Аромат раскрывается нотами спелого красного грейпфрута и апельсина, минеральными и травяными оттенками. Во вкусе вино создает напряжение между интенсивностью и свежестью. Соблазнительное, многослойное и изящное, с прекрасным балансом и пикантным минеральным послевкусием.
- Комментарии
WEINGUT VAN VOLXEM / ВАЙНГУТ ВАН ФОЛЬКСЕМ
Винодельня Van Volxem находится в самом центре долины реки Саар, близ развалин древнеримской виллы, сохранившихся до наших времен. Первые виноградники хозяйства были высажены еще в III в. н.э., на лучших сланцевых склонах холмов. Монахи восстановили забытый промысел в XI веке, и в 1743 году здесь была отстроена монастырская винодельня. В начале Французской революции собственность церкви была передана государству, и, в конце концов, хозяйство приобрел Густав ван Фольксем, виноторговец из Брюсселя. Новому владельцу удалось быстро превратить вина в одни из лучших и наиболее востребованных в Германии.