-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00014126
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Grosses Gewächs
-
Выдержка10 месяцев в дубовой бочке
-
Ферментацияспонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали
-
Виноградниквозраст лоз минимум 30 лет, красные сланцевые почвы вулканического происхождения
Солоноватая минеральность изящно перекликается с тонкими нотами белого перца, после нескольких минут в бокале на первый план выходят ноты спелых фруктов, таких как персик и абрикос, оставаясь за легкой вуалью дымных и травяных оттенков.
- Комментарии
WEINGUT VAN VOLXEM / ВАЙНГУТ ВАН ФОЛЬКСЕМ
Винодельня Van Volxem находится в самом центре долины реки Саар, близ развалин древнеримской виллы, сохранившихся до наших времен. Первые виноградники хозяйства были высажены еще в III в. н.э., на лучших сланцевых склонах холмов. Монахи восстановили забытый промысел в XI веке, и в 1743 году здесь была отстроена монастырская винодельня. В начале Французской революции собственность церкви была передана государству, и, в конце концов, хозяйство приобрел Густав ван Фольксем, виноторговец из Брюсселя. Новому владельцу удалось быстро превратить вина в одни из лучших и наиболее востребованных в Германии.
