-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021008
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Montsant
-
ВыдержкаВенера выдерживается в деревянном чане емкостью 4500 л в течение 6 месяцев и еще 12 месяцев в фудре емкостью 2500 л.
-
ФерментацияВиноград перерабатывается целыми гроздями. Ферментация на диких местных дрожжах. Ферментация и мацерация занимает от 21 до 28 дней в деревянных емкостях.
-
Виноградниквиноград собирается с 4х участков со старых лоз Гарначи и Кариньяна, расположенными между Пиньяной и Кроссосом. Виноградник расположен на хребте как с северной, так и с южной стороны, с глинисто-известковой почвой, глубокой и влажной, что обеспечивает медленное и длительное созревание.
Сложный и комплексный аромат богат оттенками спелых черных фруктов, влажной земли, специй и трюфеля. Средиземноморское звучание обеспечивают сладковато-свежие ноты красных персиков и луговых трав. Во вкусе спелое и сбалансированное, со средним бархатистым телом, элегантными меловыми танинами. Длинное сочное послевкусие.
- Комментарии
VENUS LA UNIVERSAL / ВЕНУС ЛА УНИВЕРСАЛЬ
Супружеская пара - Сара Перес и Рене Барбье — дети двух великих пионеров Приората, Хосепа Луиса Переса из Мас Мартинет и Рене Барбье из Кло Могадор. Сара и Рене сами по себе являются очень уважаемыми виноделами, поэтому казалось естественным, что им следует начать - совместный проект. В этом проекте они решили заявить свои права не в Приорате, а в соседнем регионе Monsant.
