-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00021132
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка102 месяца на дрожжевом осадке. Для выдержки используется только натуральная пробка. Ручной ремюаж и дегоржаж без заморозки. Нулевой дозаж. Минимальная сульфитация при бутилировании (35 мг/л при разрешенных 150 мг/л в EU для органических белых вин). Дегоржаж 06.2023
-
ВиноградникAlt Penedès, лозы высажены в 1950-1955 годах. Множество небольших собственных участков на склонах вдоль реки Bitlles (Coster del riu Bitlles). Почвы - суглинок с высоким содержанием известняка. Биодинамика, сертификат Demeter.
Яркий золотистый цвет с нежными зеленоватыми отблесками и изысканными пузырьками. В комплексном букете переплетаются ароматы спелых фруктов и цитрусов, поджаренных миндальных орехов и бальзамические оттенки, характерные для длительной выдержки.
Вкус сложный и элегантный, с идеальным балансом свежести, структуры и бархатистой текстуры. Спелые яблочно-грушевые тона играют с минеральными нотами. Неповторимая элегантность и глубина.
- Комментарии
RECAREDO / РЕКАРЕДО
Что такое кава? Для достаточно большого круга любителей вина – недорогие игристые вина, которые могут быть сами по себе вполне неплохи, но все же воспринимаются как некая демократичная альтернатива шампанскому. Даже если кава произведена традиционным способом, даже если она отличается от шампанского только сортовым составом и регионом производства, в сознании потребителя она идет не бок о бок с творениями виноделов Аи и Эперне, а где-то на втором плане.
