Название
Weninger, Say, 2019
Венингер, Сай, 2019
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00020214
- 00020214
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка35 месяцев в дубовых бочках
-
Ферментацияселекция при ручном сборе, спонтанная ферментация, мацерация 9 дней, естественная малолактическая ферментация
-
ВиноградникSaybritz (лучший участок в Айзенберге), почва голубой и зеленый сланец под глинисто-известняковыми почвами. Южная экспозиция, крутой склон, высота 362 м над уровнем моря. Возраст лоз- 51 год. Органика, биодинамика (сертификаты Demeter & Respekt и Lacon AT-BIO-402)
Описание
Насыщенней аромат наполнен фруктово-ягодными оттенками, дополненными пряными и минеральными нотами. Элегантный, тонкий вкус, с приятной кислотностью, отличной структурой и балансом.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
WEINGUT FRANZ WENINGER / ВАЙНГУТ ФРАНЦ ВЕНИНГЕР
В хрониках городка Хоричон (Horitschon) имя Weninger впервые упоминается в 1828 году. Семья Венингеров, будучи типичными фермерами Центрального Бургенланда, имели 5 коров и 30 га земель, 5 га из которых приходилось под виноградники. Первый трактор был приобретен ими после Второй Мировой войны, но до сих пор младший из Венингеров обучается тому, как работать именно с помощью лошади.
