Название
Weninger, Saybritz Blaufrankisch, 2016
Венингер, Сайбриц Блауфренкиш, 2016
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00014041
- 00014041
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка20 месяца в дубовых тонно на 500 л
-
ФерментацияСелекция при ручном сборе, спонтанная ферментация, мацерация 9 дней, естественная малолактическая ферментация
-
ВиноградникSaybritz (лучший в Айзенберге), почва голубой и зеленый сланец под глинисто-известняковыми почвами. Южная экспозиция на крутом склоне. Возраст лоз 47 лет. Органика, биодинамика (Respekt, Demeter)
Описание
Каменистые почвы обеспечивают хороший дренаж, что ведет к свежести и доминанте красных фруктов во вкусе, а глина в верхнем почвенном слое придает деликатность и тельность. Перед нами элегантный Блауфренкиш, полный изящества и чувственности.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
WEINGUT FRANZ WENINGER / ВАЙНГУТ ФРАНЦ ВЕНИНГЕР
В хрониках городка Хоричон (Horitschon) имя Weninger впервые упоминается в 1828 году. Семья Венингеров, будучи типичными фермерами Центрального Бургенланда, имели 5 коров и 30 га земель, 5 га из которых приходилось под виноградники. Первый трактор был приобретен ими после Второй Мировой войны, но до сих пор младший из Венингеров обучается тому, как работать именно с помощью лошади.
