-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в дубовых бочках, 25% - дубовые бочки на 2500 литров (славонский дуб), 75% - французские баррики (30% новые). Затем купаж и выдержка в больших бочках еще 1 месяц.
-
ФерментацияГребнеотделение, мацерация 3 ч, легкий отжим, ферментация 75% сусла в барриках (30% новых), с последующей малолактикой.
Аромат вина поражает сочной фруктовостью, в которой проступают яркие нюансы нуги, папайи и апельсиновой цедры. Во рту проявляются тонкие ноты карамели, которые имеют прекрасное сочетание с кислотностью. Это гармоничное и элегантное вино, универсальный гастрокомпаньон (особенно к грибным блюдам) с хорошим потенциалом старения.
- Комментарии
WEINGUT WIENINGER / ВАЙНГУТ ВИНИНГЕР
«Моя мечта изготавливать вина в местном стиле и с международным характером стала реальностью. Сегодня мои вина находятся на вершине венского виноделия и получили всемирное признание», - с гордостью говорит Фриц Винингер. И действительно, ему есть чем гордиться: за последние 25 лет, что Фриц управляет винодельней, его вина стали визитной карточкой Вены и одними из лучших австрийских вин, которые на сегодняшний день экспортируются в 29 стран мира.