Австрийские вина все увереннее возвращают себе былую славу, которая была несправедливо утрачена из-за скандала, связанного с фальсификацией продукции в 2010-х. Сегодня от минувших громких заявлений почти не осталось и следа. Поэтому вино Австрии снова привлекает к себе внимание экспертов со всего мира и поражает их своими характеристиками. Особенно это касается продукции, созданной виноделами региона Кампталь.
Коротко о регионе Кампталь
Кампталь — винодельческая область, расположенная на территории Нижней Австрии вокруг города Лангенлойс. Под таким названием регион существует с 1993 года. Его истинная история же тянется из древности, но ранее местность называлась Кампталь-Донауланд. В 2009 году область получила статус DAC.
Сегодня в Камптале официально зарегистрировано более 330 виноделен. Самые известные из них расположены на холме Heiligenstein. Его склоны выходят к югу, что создает идеальные условия для Рислинга. К другим известным винодельческим участкам региона Кампталь можно отнести Schenkenbichl, Kaferberg, Gaisberg и др.
Главные сорта винодельческого региона Кампталь
Репутация Кампталя основывается на сорте Грюнер Вельтлинер. Слегка засушливый климат регион предоставляет винограду отличные условия для богатого урожая с тонкой кислотностью и яркой минеральностью. Классическое вино из данного сорта отличается ярким цитрусовым ароматом, заметными травянистыми нотками и легкими тонами зеленого перца. Вообще, из Грюнер Вельтлинера веками создавали средние вина. И именно австрийским виноделам удалось раскрыть весь потенциал и гениальность этого сорта. Сегодня их вина из «зеленого Вельтлинера» стали настоящей визитной карточкой.
Также виноделы региона Кампталь используют и другие мировые сорта. Из красных наиболее удачными можно назвать:
- Пино Нуар — придает напитку тона красных ягод (малина, вишня, клубника), а после выдержки позволяет вину приобрести уникальный и глубокий аромат мокрой земли, леса;
- Каберне Совиньон — позволяет создавать полнотелые красные вины с яркими фруктовыми нотками и легкими перечными оттенками;
- Цвайгельт — используется для насыщенно-рубинового вина, в котором прослеживаются пряно-ягодные нотки и оттенки вишни, малины.
- Из белых сортов ярким пластом выделяются Рислинг и Шардоне.
Первый используется для изысканных вин с великолепным и многогранным фруктовым вкусом. В Рислинге из Кампталя хорошо ощущаются нотки дыни, меда, яблока. Местное Шардоне — это про сливочный вкус, оттенки карамели и ванили. В некоторых экземплярах вина, виноград для которых был выращен в тенистой местности, появляются цитрусовые нотки.
Выбор и покупка вина из Кампталя
Независимо от того, какое именно вино вы предпочитаете, обязательно попробуйте экземпляры, представленные виноделами региона Кампталя. В их ассортименте можно найти как белые, так и красные напитки, достойные особого внимания и способные удивить даже самого искушенного критика. Выбирать подходящий вариант следует с учетом собственных вкусовых предпочтений, а также случая, к которому приобретается вино. При необходимости перед покупкой вы можете проконсультироваться с менеджером Винотерры. Он подскажет, какая версия вина из региона Кампталь будет актуальна именно для вас.