-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00018549
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Классификация1ÖTW
-
Выдержка10 месяцев в нержавеющей стали на грубом осадке + 10 месяцев на тонком осадке в больших деревянных бочках
-
Ферментацияпрессование без гребнеотделения, мацерация 24 часа, спонтанная ферментация на диких дрожжах 6 недель в терморегулируемых нержавеющих чанах при tº 22ºC
-
Виноградниквлияние континентального и паннонского климата, высота 300 м, возраст лоз 15-25 лет, Guyot, бурый песчаник с вкраплениями осадочных пород, урожайность 32 гл/га, ручной сбор, биодинамика Respekt
«Золотисто-желтый с зеленоватыми отблесками. Свежие ноты персика с засахаренной цедрой апельсина, тонким ароматом манго, оттенком маракуйи и цветов; соблазнительный букет. Сочный вкус, с нотками прекрасных белых тропических фруктов, со структурой, полной утонченности, соленой минеральностью и стойкис послевкусием. Обладает хорошим потенциалом к выдержке.»
Peter Moser (Falstaff)
- Комментарии
FRED LOIMER / ФРЕД ЛОЙМЕР
Фред Лоймер с детства мечтал стать виноделом и очень рано приобщился к работе на отцовских виноградниках. «С самого начала я хотел производить только вина высшего качества», - говорит Лоймер, «мои вина должны были быть отражением меня самого и терруара Кампталя». Несмотря на то, что винодельня Loimer уже давно находится в числе лучших в Австрии, вина Фреда до сих пор таят немало сюрпризов для ценителей.
