Что такое красное полусухое вино? Это почти всегда многогранность и эксклюзивность вкуса, буйство красок и просто отличное дополнение к любому столу. Бутылочку такого напитка уместно купить как для себя, так и для предоставления в качестве презента. Независимо от целей покупки, выгодно совершить ее вы можете в Винотерре.
Особенности красного полусухого вина
Красное полусухое — вино, которое производится из винограда красных сортов и имеет сниженную концентрацию сахара (от 5 до 25 г/куб.дм). Крепость такого алкоголя варьируется от 9% до 13%.
Внешними особенностями напитка являются насыщенный оттенок и приятный аромат. Полусухое вино имеет яркий красный цвет. При этом его оттенок варьируется от практически розового до рубиново-бордового, в зависимости от используемого винограда. В аромате напитка могут прослеживаться нотки гранатов, вишни. А вот его вкусовые характеристики напрямую зависят от виноградного сорта, технологии производства и времени выдержки.
Вкусовые особенности вина
Вкус красного вина всегда многогранный. Причем касается это как купажей, так и односортных экземпляров. Вкусовые характеристики напитка зависят только от особенностей входящих в его состав ягод. Как правило, для красного полусухого виноделы используют:
- Пино Нуар. Отличается ароматом ягод. В некоторых винах раскрывается оттенками фиалок, кожи.
- Тинта Рориш. Придает напитку оттенки кофе, шоколада, красных ягод и сливы.
- Сира. Обладает многогранным вкусом, который может раскрываться от темных фруктов до лакрицы и оливок.
- Корвина. Наделяет красное полусухое вино нотками сухофруктов и изюма.
Также при производстве виноделы используют и ягоды других сортов. Поэтому при выборе напитка обязательно изучайте его сортовое содержание. Для вашего удобства каждая бутылочка красного полусухого вина, представленная в каталоге Винотерры, сопровождается полными основными характеристиками. Здесь же вы найдете описание вкуса, что позволит сделать правильный выбор.
Основные плюсы красного полусухого вина
Кроме удивительного цвета, необычного вкуса и утонченного аромата, у красного полусухого вина есть и иные преимущества. Такой напиток даже рекомендуют врачи. А все потому, что он:
- Улучшает сон;
- Способствует укреплению сердечно-сосудистой системы;
- Восстанавливает энергетический баланс;
- Замедляет процесс старения.
Отдельным преимуществом красного полусухого считается его безопасность для фигуры. В 100 мл такого напитка содержится всего 78 ккал. Поэтому бокальчик красного полусухого вина за ужином могут смело себе позволить даже те, кто тщательно следит за фигурой.
Покупка и подача напитка
Красное полусухое вино достаточно универсально в плане подачи. Такой напиток хорошо сочетается с мясом, овощными блюдами, сырами. Отказаться от его подачи следует только в том случае, если главными блюдами стола является тяжелая жирная пища, вяленая рыба или сухофрукты. Во всех остальных ситуациях красное полусухое станет достойным украшением обеда или ужина.
Подавать вино следует при комнатной температуре. Если его крепость выше 12 градусов, то оптимальной температурой подачи станет 17-18°С. Немного охладить имеет смысл молодое вино. Но даже в этом случае снижать его температуру можно максимум до 14°С.
Купить же бутылочку красного полусухого вина вы можете на нашем сайте. В каталоге представлены как традиционные столовые напитки, которые можно приобрести для дополнения обычного ужина, так и эксклюзивные коллекционные экземпляры, которые станут отличным решением для подарка или особенного вечера.