-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00017776
- 00018223
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Gutswein
-
Выдержка12 месяцев в старых бочках
-
Ферментацияполное грубнеотделение. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре
-
Виноградниквиноградники Kapellenberg и Biengarten в окрестностях коммуны Гиммельдинген. Почвы состоят из красного песчаника и суглинка с высоким содержанием железа. Биодинамика (Respekt)
Легкие ароматы красных фруктов, подлесок и немного пикантный грибной характер смягчаются оттенками шоколада и пряности дуба. Довольно высокая кислотность ввиду прохладного климата.
- Комментарии
WEINGUT A. CHRISTMANN / ВАЙНГУТ А. КРИСТМАНН
Семья Кристманн владеет виноградниками в Пфальце в седьмом поколении, и Штеффен Кристманн, нынешний хозяин Weingut A. Christmann, обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами. Огромное внимание уделяется содержанию гумуса в почве, а также биоразнообразию на виноградниках и избеганию негативного влияния монокультуры. В хозяйстве убеждены в здоровье собственных лоз и их способности преодолеть болезни. Помимо этого, циклы работ на винограднике и винодельне сообразуются с фазами луны. Целью Weingut A. Christmann является производство вин с исключительной индивидуальностью, бесконечно аутентичных, выражающих терруар и сорта винограда.
