-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00019618
-
Винотека на 2-ой Звенигородской
-
Винотека в Москва-Сити
-
Центральный склад, Москва
-
Склады в Санкт-Петербурге
- 13 200 руб.
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Grosse Lage
-
Выдержкав деревянных бочках объемом 600 литров в течение 9 месяцев
-
Ферментациямацерация от 3 до 6 часов, медленное и мягкое прессование, затем сусло отстаивается ночь. Спонтанная ферментация на натуральных местных дрожжах в больших деревянных бочках
-
ВиноградникХофштюк расположен прямо над Дайдесхаймом и является самым теплым виноградником А.Christmann. Почва представляет собой смесь из щебня и красного песчаника. В и Ю-В экспозиция. Высота над уровнем моря 150 м. Урожайность 40 гл/га. Биодинамика (Respekt)
«Щедрый аромат сочетает в себе ароматы косточковых фруктов с нежными травяными нотами и тонким оттенком минеральности. Фруктовый вкус насыщенный и сладкий, фенхель и анис создают травяные акценты, лимонная кислинка уравновешивает наличие остаточного сахара.»
Jancis Robinson
- Комментарии
WEINGUT A. CHRISTMANN / ВАЙНГУТ А. КРИСТМАНН
Семья Кристманн владеет виноградниками в Пфальце в седьмом поколении, и Штеффен Кристманн, нынешний хозяин Weingut A. Christmann, обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами. Огромное внимание уделяется содержанию гумуса в почве, а также биоразнообразию на виноградниках и избеганию негативного влияния монокультуры. В хозяйстве убеждены в здоровье собственных лоз и их способности преодолеть болезни. Помимо этого, циклы работ на винограднике и винодельне сообразуются с фазами луны. Целью Weingut A. Christmann является производство вин с исключительной индивидуальностью, бесконечно аутентичных, выражающих терруар и сорта винограда.
