-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев в бургундских бочках (228 л)
-
Ферментацияспонтанная ферментация, 100% целые грозди. Розлив без оклейки и фильтрации
-
Виноградникучасток Auf dem Haun. Этот виноградник расположен над Хервегом в самой высокой части склона, где почва чрезвычайно богата известью, а подпочвы состоят из известняка на 75%. Западная экспозиция. Органика, биодинамика.
«Auf dem Haun Spätburgunder 2021 отличается удивительно тонким и элегантным, но в то же время насыщенным и слегка йодистым ароматом, в котором раскрываются тона красной смородины наряду с травяными и цветочными нотами. Насыщенный и шелковистый, очень нежный и ароматный Пино нуар с интенсивными, идеально спелыми и сочными фруктами, тонкими танинами и соленостью. Послевкусие свежее и утонченное, но в то же время продолжительное. Это очаровательное и благородное, очень нежное и шелковистое вино.» Stephan Reinhardt (The Wine Advocate)
- Комментарии