
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Gutswein
-
Выдержка12 месяцев в старых дубовых бочках 1200 л
-
Ферментациявиноград собирается вручную. После сбора мацерация и спонтанное брожение протекает без термоконтроля в дубовых емкостях
-
Виноградникракушечник известняк. Виноградники вокруг Ингельхайма. Такой тип почв придает вину чистую минеральность, которая подчеркивает стройность и элегантность пино нуар
Чистый, немного дымный аромат с тонами красных и черных ягод, грибными нюансами и оттенками горных трав и бекона. Вино тонкое и «прохладное» во вкусе, с фруктовой терпкостью, изящными танинами, элегантной игрой дымных и ореховых нот, с акцентами осеннего подлеска и пикантных специй. Прекрасный баланс, длинное послевкусие.
- Комментарии
WEINGUT NEUS / ВАЙНГУТ НОЙС
Ингельхайм называют «Ротвайнштадт» (город красного вина) с тех пор, как Карл Великий (742г - 814г) построил здесь свой дворец, в коммуне выращивали преимущественно красные сорта. Также Карл принял земельную и экономическую систему для королевских дворов императора, которая заложила основу для закона о вине. Сегодня Ингельхайм заслуженно считается синонимом всемирно уважаемого Пино из Германии.