Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Savigny-les-Beaune 1-er Cru
-
Выдержка10-20 месяцев в зависимости от года, на тонком осадке, вина никогда не снимаются с осадка. Выдержка в разных бочках, процент новых подбирается тоже в зависимости от года, но не превышает 50%.
-
ФерментацияРучной сбор винограда, традиционная винификация с автохтонными дрожжами
-
Виноградникрасположен в деревне Савиньи у подножия холмапрямо под виноградником уровня 1er Cru - Les Fourneaux. Почвы – глина с небольшим количеством гравия. Возраст лоз около 50 лет.
- Комментарии
Загрузка комментариев...



































