
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Erste Lage
-
Выдержкавино выдерживается в старых бочках объемом от 225 до 600 литров в течение 20 месяцев
-
Ферментациявиноград собирается вручную. После сбора мацерация и спонтанное брожение протекает без термоконтроля в дубовых емкостях
-
Виноградниквозраст лоз 60 лет. Известняковые и лёссовые почвы, которые положительно подчеркивают сложность и типичность бургундских сортов винограда
«Роскошная темная палитра в аромате, дополненная нюансами сухих пряных трав и элегантной редукцией. Баланс и гармония во вкусе, выверенная структура и фруктовая сочность, с утонченными танинами, объемной кислотностью и долгим послевкусием».
Ulrich Sautter (Falstaff)
- Комментарии
WEINGUT NEUS / ВАЙНГУТ НОЙС
Ингельхайм называют «Ротвайнштадт» (город красного вина) с тех пор, как Карл Великий (742г - 814г) построил здесь свой дворец, в коммуне выращивали преимущественно красные сорта. Также Карл принял земельную и экономическую систему для королевских дворов императора, которая заложила основу для закона о вине. Сегодня Ингельхайм заслуженно считается синонимом всемирно уважаемого Пино из Германии.