Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в бургундских бочках и 4 месяца в стали на осадке
-
Ферментациямедленное прессование целых гроздей (10 часов), спонтанная ферментация на диких дрожжах в маленьких бочках (228 л). Розлив без оклейки и фильтрации
-
Виноградникучасток Lohpfad, почвы: мергель и известняк, лёссовый суглинок, юго-восточная экспозиция. Органика, биодинамика
Описание
Вино соломенного цвета с чистым, утонченным ароматом зелёной дыни и цитрусов, с пряными и солоноватыми нюансами. Заметны каменистые, йодистые и «поджаренные» оттенки. Элегантное, объемное, глубокое, «наэлектризованное» вино с тонкими танинами и интенсивным, солоноватым финишем.
- Комментарии
Загрузка комментариев...