Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка12 месяцев в бургундских бочках и 4 месяца в стали на осадке
-
Ферментациямедленное прессование целых гроздей, спонтанная ферментация на диких дрожжах в маленьких бочках (228 л). Розлив без оклейки и фильтрации
-
Виноградникучасток Auf dem Haun. Этот виноградник расположен над Хервегом в самой высокой части склона, где почва чрезвычайно богата известью, а подпочвы состоят из известняка на 75%. Западная экспозиция. 41-летние лозы Шардоне (перепрививка рислинговых лоз) и молодые лозы шардоне (бургундские и эльзасские клоны), Органика, биодинамика.
Описание
«Сложный и богатый аромат вина открывается дымно-кремнистыми нотами. В плотном насыщенном вкусе добавляются выразительные тона спелых фруктов и оттенки, напоминающие стиль Монраше. Полнотелое вино со спелой минеральной кислотностью и хрустящими танинами. Богатое, «атлетичное» Шардоне выдающегося класса и стиля.» Stephan Reinhardt (The Wine Advocate)
- Комментарии
Загрузка комментариев...