Название
AdamsWein, Pares Spatburgunder, 2021
АдамсВайн, Парес Шпетбургундер, 2021
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00022010
- 00022010
Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка18 месяцев в бургундских бочках (228 л)
-
Ферментацияспонтанная ферментация, 100% целые грозди. Розлив без оклейки и фильтрации
-
ВиноградникНебольшой участок в центре Pares, самого известного виноградника Ингельхайма. Здесь илисто-известняковые почвы с содержанием карбоната более 70% в подпочве. Участок пустовал 30 лет и за это время здесь сформировался большой слой гумуса. Этв идеально структурированная почва полная жизни даёт лозам много сил. Органика, биодинамика.
Описание
«Чистый, свежий интенсивный букет с йодистыми, перечными и ягодными нотами (чёрная смородина, чёрные лесные ягоды). Шелковистое, гладкое и округлое, при этом напряжённое и утончённое вино. Полнотелое, объемное с интенсивным и устойчивым вкусом. Зрелые и «пряные» танины превосходно переплетаются с солоноватой кислотностью. Маскулинное, мощное, но в то же время утонченное вино, требующее выдержки.» Stephan Reinhardt (The Wine Advocate)
- Комментарии
Загрузка комментариев...
