-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Grosse Lage
-
Выдержка6 месяцев в нержавеющей стали
-
Ферментацияферментация в нержавеющей стали, используются дрожжи, культивируемые в хозяйстве.
-
Виноградниквиноградник Rüdesheim Berg, почвы состоят из красного сланца, кварцита и гравия, и частично покрыты слоем лёсса.
«Достаточно слегка раскрутить вино в бокале, чтобы приподнять завесу сдержанной ароматики. После аэрации вино раскрывается нежным сочетанием экзотических фруктов, свежих трав и ноток специй. Во вкусе - лимонная кислинка и пряные нюансы гвоздики. У вина большой потенциал.»
Michael Schmidt (JancisRobinsoncom)
- Комментарии
WEINGUT BALTHASAR RESS / ВАЙНГУТ БАЛЬТАСАР РЕСС
Все началось в 1870 году, когда Бальтазар Ресс (потомственный мясник) открыл постоялый двор на главной улице городка Хаттенхайм в регионе Рейнгау, заложив тем самым основы, как бы мы сказали сейчас, «индустрии гостеприимства». Попутно семья Бальтазара начала и производство собственного вина, которое так и называлось: Von Unserm, «наше вино». Оно и поныне «в строю» - этот сухой рислинг сейчас также в портфеле «Винотерры».