-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Barolo
-
Выдержка30 месяцев в бочке из славонского и альерского дуба объемом 3500-5000 л, малолактика в тех же бочках, 12 месяцев в бутылке
-
Ферментацияв открытых бочках из французского дуба (с орошением и притапливанием шапки)
-
Виноградниквиноградник Cannubi, высота 280 м, восточная экспозиция, известковый мергель, возраст лоз – 29 лет
«Спелая вишня, сочная слива, лаванда и специи. Пластичное, многослойное, прекрасно сбалансированное и сверх выразительное Cannubi. Необходимо запастись терпением, чтобы дать вину раскрыться в самом лучшем виде.»
Antonio Galloni (Vinous)
- Комментарии
AZIENDA VITIVINICOLA COMM. G.B. BURLOTTO / АЗЬЕНДА ВИТИВИНИКОЛА КОММ. БУРЛОТТО
Именно Д. Б. Бурлотто был первым виноделом в Бароло, начавшим продавать вина в бутылках, а не дубовых бочках, опередив тем самым Джакомо Контерно в Бароло Mонфортино, а его винодельня стала официальным поставщиком Савойского королевского дома. Он не только добился личной славы как один из отцов-основателей всей винодельческой индустрии в регионе, но и подарил деревне Вердуно славу таких коммун Бароло, как Серралунга и Ла Морра.