-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00005183
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка30 месяцев в 500-литровых бочках + 6 месяцев в бутылках
-
ФерментацияТрадиционная винификация. Виноград остается в контакте с мезгой от 7 до 15 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре
Valgrande-2009 заметно превосходит по мощи и рельефу более утонченное крю Asili того же года. В данном экземпляре все свои козыри предъявляют кожа, железо, подзол, смола и дым – это очень «мужской» стиль Barbaresco. Несмотря на слегка брутальные черты, баланс в вине приближается к безупречному. По сравнению с тем же Asili, оно более объемное и структурированное (впрочем, у того есть другие достоинства). Естественно, Valgrande только начало заявлять о себе в полный голос, оно будет раскрываться не менее 10 лет.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.
