-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020061
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOC: Langhe
-
Выдержка4 месяца в чанах из нержавеющей стали
-
Ферментацияферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре
-
Виноградниклозы посажены в 2007/2008 годах. Почвы: голубой глинисто-известняковый мергель. Экспозиция: запад, северо-восток
Гранатово-красный цвет с рубиновыми отблесками. Аромат раскрывается нотами сухих цветов, вишни, малины. Вкус мягкий и сочный, с бархатистыми танинами и свежей кислотностью.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.
