
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Moscato d’Asti
-
Выдержка2 месяца на осадке в нержавеющей стали
-
ФерментацияПрессование и брожение в стальных резервуарах в условиях терморегуляции
У вина привлекательный светло-золотистый цвет с насыщенным перляжем. Тонкий аромат раскрывается соблазнительными нотками весенних цветов, мотивами липового меда и штрихами сочных персиков. Вино демонстрирует свежий, щедрый вкус с идеальным балансом между сладких оттенков и концентрированных фруктовых ноток. Послевкусие — изысканное, с отголосками лепестков розы.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.