-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00008050
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка2 месяца на осадке в нержавеющей стали
-
ФерментацияПрессование и брожение в стальных резервуарах в условиях терморегуляции
Виноград выращен на парцелле №101, части виноградника Tre Stelle – премиального для сорта москато из зоны Асти. Ярко-желтое платье, устойчивый перляж, типичный мускатный аромат с оттенками абрикоса и липового цвета. Вкус умеренно сладкий, легкий с хорошим уровнем кислотности и освежающим финишем.
- Комментарии
CA' DEL BAIO / КA' ДЕЛЬ БАЙО
Хозяйство Ca’ del Baio принадлежит четвертому поколению семьи Грассо, вот уже более ста лет самоотверженно трудящейся на холмах Пьемонта, в самом сердце знаменитой зоны Ланге. Работа на виноградниках имеет конечной целью сохранить своеобразие каждого сорта (упор делается на неббиоло), особенно бережно подойти к сохранению потенциала старых клонов и селекции новых. В последнее десятилетие хозяйство добилось безоговорочного признания как внутри страны, так и за рубежом, а вина весьма благосклонно оцениваются ведущими винными критиками.