Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка6 месяцев в нержавеющей стали + 24 месяца в фудрах из славонского дуба + 8 месяцев в бутылке
-
Ферментациягребнеотделение, мягкий пресс, мацерация, ферментация и малолактика в нержавеющих чанах в течение 30-35 дней. Ремонтаж, пижаж
-
Виноградниксеверо-западная экспозиция, мергелевые почвы, урожайность 26 гл/га
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
CANTINA DEL GIUSTO / КАНТИНА ДЕЛЬ ДЖУСТО
Cantina Del Giusto – небольшое семейное предприятие, расположенное у подножия холмов Монтепульчано, в зоне Аквавива. Оно основано в 1995 году и управляется тремя поколениями семьи Дель Джусто, производителей вина и оливкового масла, которые сами контролируют все процессы от виноградника до бутилирования.






























