-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка11 месяцев на осадке (70% нейтральные емкости, 30% дуб)
-
ФерментацияХолодная мацерация 48 часов, ферментация во французском дубе (30%) и в стальных чанах (70%)
Вино соломенного цвета с золотистыми бликами. Многогранный богатый аромат, в котором доминируют яркие цитрусовые нотки, акценты полевых трав и цветочные нотки жасмина. Особенную пикантность букету придают штрихи имбиря и тимьяна. Вкус вина демонстрирует яркий, энергичный характер, с приятной фруктовой кислинкой, нотками лимона и пикантными тонами пряностей на фоне сливочной текстуры. Послевкусие устойчивое с оттенками минералов.
- Комментарии
CELLER ACUSTIC / СЕЛЬЕР АКУСТИК
Стремительный взлет винодельческого хозяйства Acustic был похож на взлет всего региона Монсант (DO Montsant). Долгие 10 лет виноделы этого региона наблюдали за грандиозным успехом соседнего Приората, в то время как их собственные вина, носившие незвучное имя Таррагона-Фальсет, мало кого интересовали.