-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка14 месяцев. 95% вина в стальных емкостях, остальная часть – в новых бочках.
-
Ферментацияоколо трех недель в бетонных и стальных емкостях с контролем температуры, без использования искусственных дрожжей, малолактика, минимальное количество серы (30 мг/л), без фильтрации
-
Виноградникгравий с глинистыми подпочвами. Возраст лоз около 40 лет. Биодинамика. Сертификат Biodyvin.
Вино гранатово-красного цвета. Букет раскрывается фруктово-ягодным фейерверком - сочной клубникой, свежесобранной земляникой и спелой вишней. Легкие ноты черных оливок и свежемолотого перца. Обволакивающее и объемное, с эластичной текстурой и приятным долгим послевкусием.
- Комментарии
CHATEAU GOMBAUDE GUILLOT / ШАТО ГОМБОД ГИЙО
Chateau Gombaude Guillot (Шато Гомбод Гийо) расположено в сердце Помроля и производит вина, отражающие благородство месторождения – комплексные, округлые и изящные. Его непосредственные соседи – именитые Chateau Clinet, Chateau L’Eglise-Clinet, Chateau Trotanoy. Шато принадлежат 9 га виноградников, продукция реализуется без участия негоциантов. Во главе винодельческого семейного предприятия стоят Клер Лаваль (Claire Laval) и Доминик Теше (Dominique Techer) вместе со своим сыном. Они же, собственно, и занимаются виноделием.