-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка60% в чанах из нержавеющей стали, 30% в барриках второго года из бургундского дуба, 10% в фудрах в течение 15-18 месяцев
Настойчивые ароматы свежих черных фруктов, пекарских пряностей, гарриг и древесного дыма погружают в медитативное состояние, которое продолжается благодаря вкусовому экстазу от сочетаний ежевики, черной малины, цветочной пастилы и перечных тонов.
- Комментарии
DOMAINE CHANTE CIGALE / ДОМЕН ШАНТ СИГАЛЬ
В 1874 году винодел от бога Ипполит Журден назвал свое поместье c 28 гектарами виноградников Clos Chante Cigale («виноградник поющих цикад»). В 1936 году, после введения системы АОС, Поль Журден, прадед нынешнего владельца, переименовал хозяйство в Domaine Chante Cigale. Владея 102 акрами земли в Шатонеф-дю-Пап, домен производит классические вина этого апелласьона.